book cover
Type Book
ชื่อเรื่องการผลิตกรดแลคติกจากแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านการย่อยแล้ว โดยแบคทีเรียกรดแลคติก / โดย ชยาภรณ์ สมานสรณคุณ
ผู้แต่งชยาภรณ์ สมานสรณคุณ
พิมพลักษณ์นครปฐม : สาขาวิชาจุลชีววิทยา ภาควิชาจุลชีววิทยา บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2554
รูปเล่มง-ณ, 125 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง
หัวเรื่องกรดแล็กติก --วิจัย []
 การหมัก --วิจัย []
 แบคทีเรียกรดแล็กติก --วิจัย []

1
 มหาวิทยาลัยศิลปากร

ตำบล สนามจันทร์ อำเภอเมือง จ.นครปฐม 73000

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา