สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Food polysaccharides and their applications / edited by Alistair M. Stephen
พิมพลักษณ์	New York : Marcel Dekker, c1195
รูปเล่ม	xiii, 654 p. : charts ; 26 cm
หัวเรื่อง	Food --Polysaccharide content []

1	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...