| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนากรรมวิธีการผลิตฝรั่งแช่บ๊วยด้วยเทคนิคแช่อิ่มภายใต้ระบบสุญญากาศ : รายงานการวิจัย / โดย ปนิดา บรรจงสินศิริ ... [และคณะ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2550 |
| รูปเล่ม | i, 112 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | การดอง --วิจัย [] |
| | ฝรั่ง --การเก็บและรักษา --วิจัย [] |
| | อาหารดอง --วิจัย --tshd [] |