| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Alcohol and its role in the evolution of human society / Ian S. Hornsey |
| ผู้แต่ง | Hornsey, Ian S |
| ISBN | 1849731616 (pbk.) |
| | 9781849731614 (pbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Cambridge : Royal Society of Chemistry, c2012 |
| รูปเล่ม | xvii, 665p. : ill |
| หัวเรื่อง | Alcoholic beverages --Social aspects [] |
| | Alcoholic beverages --History [] |
| | Brewing --History [] |
| | Drinking of alcoholic beverages --History [] |
| | Wine and wine making --History [] |