| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Practical analysis of flavor and fragrance materials / edited by Kevin Goodner and Russell Rousseff |
| ISBN | 1405139161 (hbk.) |
| | 9781405139168 (cloth) |
| | 9781405139168 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Chichester : John Wiley, c2011 |
| รูปเล่ม | xv, 228p. : ill |
| หัวเรื่อง | Flavor --Analysis [] |
| | Flavor --Biotechnology [] |
| | Flavoring essences --Analysis [] |