| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลโตนดที่ถูกสุขอนามัย : โครงการวิจัย. ฉบับที่ 1, การสำรวจการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากตาลโตนดในสงขลาและแนวทางการเก็บรักษาน้ำส้มสายชูหมักจากตาลโตนด / โดย สุวรรณา ศรีสวัสดิ์ ... [และคณะ]; ดารณี ประภาสะโนบล, บุญเรียม น้อยชุมแพ, ปฐมสุดา อินทุประภา, บรรณาธิการ |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2545 |
| รูปเล่ม | จ, 35 แผ่น : ภาพประกอบ, แผนภูมิ |
| หัวเรื่อง | น้ำตาลโตนด --วิจัย [] |
| | น้ำส้มสายชู --สงขลา --วิจัย [] |