| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลโตนดที่ถูกสุขอนามัย : โครงการวิจัย. ฉบับที่ 2, วิธีการผลิตและเก็บรักษาน้ำส้มสายชูหมักจากตาลโตนด / โดย สุวรรณา ศรีสวัสดิ์ ... [และคณะ] ; ดารณี ประภาสสะโนบล, บุญเรียม น้อยชุมแพ, ปฐมสุดา อินทุประภา, บรรณาธิการ |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : สถาบันวิจัยวิทยาศาสตรืและเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2545 |
| รูปเล่ม | ช, 66 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | น้ำตาลโตนด --วิจัย [] |
| | น้ำส้มสายชู --สงขลา --การเก็บและรักษา --วิจัย [] |
| | น้ำส้มสายชู --สงขลา --การผลิต --วิจัย [] |