| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาผลิตภัณฑ์การเกษตรเพื่อการส่งออก : กรณีศึกษาการแปรรูปผลผลิตจากทุเรียน : งานวิจัย / ศิริชัย นามบุรี |
| ผู้แต่ง | ศิริชัย นามบุรี |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษาแห่งชาติ, 2547 |
| รูปเล่ม | ถ, 204 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ความพอใจของผู้บริโภค --วิจัย [] |
| | การปรุงอาหาร (ทุเรียน) --การบรรจุหีบห่อ --วิจัย [] |
| | การปรุงอาหาร (ทุเรียน) --การประเมินลักษณะทางประสาทสัมผัส --วิจัย [] |
| | การปรุงอาหาร (ทุเรียน) --การผลิต --วิจัย [] |