Type | Book |
ชื่อเรื่อง | การศึกษาเปรียบเทียบคุณสมบัติ องค์ประกอบทางเคมีและคุณภาพทางประสาทสัมผัสของเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมืองไก่กระทงและไก่ไข่เพศผู้ : รายงานผลการวิจัย / กนกอร อินทราพิเชฐ, มาโนชญ์ สุธีรวัฒนานนท์, วิศิษฐิพร สุขสมบัติ |
ผู้แต่ง | กนกอร อินทราพิเชฐ |
พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2546 |
รูปเล่ม | xxvii, 260 หน้า : ภาพประกอบ, แผนผัง |
หัวเรื่อง | การตรวจซากสัตว์ --วิจัย [] |
| ไก่กระทง --วิจัย [] |
| ไก่ไข่ --วิจัย [] |
| ไก่ลูกผสมพื้นเมือง --วิจัย [] |
| เนื้อไก่ --คุณภาพ --วิจัย [] |