| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลโตนดที่ถูกสุขอนามัย : โครงการวิจัย. ฉบับที่ 5, การทดสอบการยอมรับผลิตภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากน้ำตาลโตนด / โดย รัตนา คชโกศัย, ประไพศรี ไม้สนธิ์ ; ดารณี ประภาสะโนบล, บุญเรียม น้อยชุมแพ, ปฐมสุดา อินทุประภา, บรรณาธิการ |
| ผู้แต่ง | รัตนา คชโกศัย |
| พิมพลักษณ์ | สงขลา : สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, 2546 |
| รูปเล่ม | จ, 37 แผ่น |
| หัวเรื่อง | น้ำตาลโตนด --วิจัย [] |
| | น้ำส้มสายชู --สงขลา --วิจัย [] |