Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Restaurant franchising / Mahmood A. Khan |
ผู้แต่ง | Khan, Mahmood a |
ISBN | 0471291943 |
| 0471291943 (cloth : alk. paper) |
| 0471291943 (hbk.) |
| 9780471291947 (cloth : alk. paper) |
พิมพลักษณ์ | New York : John Wiley, 1999 |
ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
รูปเล่ม | xi, 399 p. : ill |
หัวเรื่อง | Franchises (Retail trade) |
| Restaurant management |