| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The art of nutritional cooking / Michael Baskette, James Painter |
| ผู้แต่ง | Baskette, Michael |
| ISBN | 0130457019 |
| | 9780130457011 |
| พิมพลักษณ์ | Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2009 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
| รูปเล่ม | ix, 326 p., [16] p. of plates : ill. (some col.), maps (some col.) |
| หัวเรื่อง | Cooking |
| | Cookery |
| | Diet Therapy |
| | Nutrition |
| | Nutritional Physiological Phenomena |