| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Japanese cooking : the traditions, techniques, ingredients and recipes / Emi Kazuko |
| ผู้แต่ง | Kazuko, Emi |
| ISBN | 9781843094777 : (pbk.) |
| | 9781843094777 |
| พิมพลักษณ์ | Leicestershire : Hermes House, c2011 |
| รูปเล่ม | 256 p. : col.ill. ; 30 x 23 cm |
| หัวเรื่อง | Cookery, Japanese |
| | Cooks --Japan [] |