| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | The chemistry and technology of soft drinks and fruit juices / edited by Philip R. Ashurst |
| ISBN | 0849397308 (CRC : acid-free paper) |
| | 1850758573 (hbk.) |
| | 1850758573 (Sheffield : acid-free paper) |
| | 9780849397301 |
| | 9781850758570 |
| | 1850758573 |
| พิมพลักษณ์ | Sheffield, England : Sheffield Academic Press, 1998 |
| รูปเล่ม | xiv, 258 p. : ill., tables. ; 25 cm |
| หัวเรื่อง | Soft Drink |
| | Fruit juices |
| | Soft drinks |