| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การพัฒนาศูนย์กลางโครงการครัวไทยสู่โลก ณ นครลอสแองเจลิส : เอกสารประกอบการสัมมนา ; วันพุธที่ 28 กันยายน พ.ศ.2548 ณ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น กรุงเทพมหานคร / กองส่งเสริมการวิจัย สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้แต่ง | การสัมมนาเรื่องการพัฒนาศูนย์กลางโครงการครัวไทยสู่โลก ณ นครลอสแองเจลิส (2548 : กรุงเทพฯ) |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงาน, 2548 |
| รูปเล่ม | 71 แผ่น : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | การจัดการร้านอาหาร |
| | ร้านอาหาร --สหรัฐอเมริกา [] |
| | อาหารไทย --มาตรฐาน [] |