สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	The complete guide to foodservice in cultural institutions : keys to success in restaurants, catering, and special events / Arthur M. Manask with Mitchell Schechter
ผู้แต่ง	Manask, Arthur m
ISBN	0471396885
	0471396885 (cloth : alk. paper)
พิมพลักษณ์	New York : Wiley, c2002
	New York : John Wiley & Sons, 2002
รูปเล่ม	xii, 237 p. : ill. ; 25 cm
หัวเรื่อง	Caterers and catering --Management []
	Caterers and catering --Management --Case studies []
	Caterers and catering --Management --Case studies []
	Food service management
	Food service management --Case studies []
	Food service management --case studies []
	Restaurant management
	Restaurant management --Case studies []
	Restaurant management --Case studies []

1	มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ 222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช Loading items...
2	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยนเรศวร 99 หมู่ 9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก Loading items...
4	มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ 110/1-4 ถนนประชาชื่น หลักสี่ กรุงเทพมหานคร 10210 Loading items...