| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Iron fortification of foods / edited by Fergus M. Clydesdale, Kathryn L. Wiemer |
| ISBN | 0121770605 (alk. paper) |
| | 0121770605 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Orlando : Academic Press, 1985 |
| รูปเล่ม | xv, 176 p. : ill. ; 24 cm |
| หัวเรื่อง | Food additives |
| | Food --Iron content [] |
| | Iron deficiency anemia |
| | Nutrition |