| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Concentration and drying of foods / edited by Diarmuid MacCarthy |
| ISBN | 0-85334-442-6 |
| พิมพลักษณ์ | New York : Elsevier Applied Science, c1985 |
| | London : Elsevier Applied Science, c1986 |
| รูปเล่ม | x, 303 p. : charts ; 23 cm |
| หัวเรื่อง | Dried foods --Congresses [] |
| | Drying |
| | Food |
| | FOOD --DRYING [] |
| | Food --Drying --Congresses [] |
| | Congresses |