| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Flavor measurement / Chi-Tang Ho, Charles H. Manley, editors |
| ISBN | 0824790561 (acid-free paper) |
| | 0-8247-9056-1 |
| พิมพลักษณ์ | New York : M. Dekker, c1993 |
| | New York : Marcel Dekker, 1993 |
| รูปเล่ม | xii, 379 p |
| หัวเรื่อง | Flavor |
| | Flavor --Measurement [] |
| | FLAVOR --MEASUREMENT --CONGRESSES [] |