| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Bacteriocins of lactic acid bacteria : microbiology, genetics and applications / Luc de Yuyst and Erick J. Vandamme, editor |
| ISBN | 9780751401745 |
| | 0-7514-0174-9 |
| พิมพลักษณ์ | London : Chapman & Hall, c1994 |
| | London : Blackie Academic \& Professional, 1994 |
| รูปเล่ม | xi, 539 p |
| หัวเรื่อง | Latic acid bacteria |
| | Bacteriocins |
| | Lactic acid bacteria |