| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fish as food : volume 1 production, biochemistry, and microbiology / Edited by Georg Borgstrom |
| พิมพลักษณ์ | San Diego : Academic Press, c1961-1965 |
| รูปเล่ม | 4 vols |
| หัวเรื่อง | Fish as food |
| | Fish-culture |
| | Fishery products |
| | Seafood |
| | Shellfish |