| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Wine science : principles and applications / Ronald S. Jackson |
| ผู้แต่ง | Jackson, Ron s |
| ISBN | 0123736463 |
| | 9780123736468 |
| | 0123736463 (hbk.) |
| | 9780123736468 (hbk.) |
| พิมพลักษณ์ | Amsterdam : Elsevier/Academic Press, 2008 |
| | Amsterdam ; Boston : Academic Press, c2008 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
| รูปเล่ม | xvii, 751 p., [18] p. of plates, maps : ill. (some col.), maps ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Viticulture |
| | Wine and wine making |