book cover
Type Book
ชื่อเรื่องFood flavor and chemistry : explorations into the 21st century / edited by A.M. Spanier ... [et al.]
ผู้แต่งInternational Flavor Conference (11th : 2004 : Samos, Greece)
ISBN0854046534
 9780854046539
พิมพลักษณ์Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2005
รูปเล่มxi, 510 p : ill. ; 24 cm
หัวเรื่องFlavor --Congresses []
 Flavor --Congresses []
 Food additives --Congresses []
 Food additives --Congresses []
 Food --Analysis --Congresses []
 Food --Analysis --Congresses []

1
 มหาวิทยาลัยขอนแก่น

123 Mittapap Rd., Nai-Muang, Muang District, Khon Kaen 40002,Thailand.

Loading items...


© 2013-2019 UCTAL. All Rights Reserved.
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ThaiLIS | Power by สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา