| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์เรื่อง การจัดการเพื่อลดการปนเปื้อนอะฟลาทอกซินในพริกแห้งและพริกป่น / คณะผู้วิจัย วิเชียร ยงมานิดชัย ... [และคนอื่น ๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ, 2548 |
| รูปเล่ม | 110 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | การปนเปื้อนในอาหาร |
| | พริก --การปนเปื้อน [] |
| | สารพิษจากเชื้อรา |
| | อะฟลาท็อกซิน |