| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์หน่อไม้บรรจุปิ๊บของกลุ่มแม่บ้าน / ทิพาพร อยู่วิทยา...[และคนอื่นๆ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี : ภาควิชาเทคโนโลยีอาหาร คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549 |
| รูปเล่ม | 53 หน้า : ภาพประกอบ, กราฟ, ตาราง |
| หัวเรื่อง | หน่อไม้ --การเก็บและรักษา [] |
| | หน่อไม้ --การใช้ประโยชน์ [] |
| | หน่อไม้ --การแปรรูป [] |