| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fruit and vegetable juice : processing technology / edited by Donald K. Tressler and Maynard A. Joslyn |
| พิมพลักษณ์ | Westport, Conn. : AVI, 1971 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 2nd ed |
| รูปเล่ม | 486 p |
| หัวเรื่อง | Vegetables --Processing [] |
| | Fruit juices |
| | Fruit processing |