| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Sugar : chemical, biological and nutritional aspects of sucrose / edited by John Yudkin, Jack Edelman and Leslis Hough |
| ISBN | 0408701722 |
| พิมพลักษณ์ | London : Butterworths, c1971 [2nd impression, 1973] |
| | London : Butterworths, c1971 |
| รูปเล่ม | 246 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Sugar |
| | SUGARS |
| | Surcrose --Congresses [] |
| | Sucrose |