| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Carbonated soft drinks : formulation and manufacture / edited by David P. Steen and Philip R. Ashurst |
| ISBN | 1405134356 (alk. paper) |
| | 1405134356 (hbk.) |
| | 9781405134354 (hbk.) |
| | 9781405134354 : ฿7650.00 |
| | 1405134356 |
| | 9781405134354 |
| พิมพลักษณ์ | Oxford ;Ames, Iowa : Blackwell Pub., 2006 |
| | Oxford : Blackwell, c2006 |
| รูปเล่ม | xiv, 348 p. : ill |
| ลิงค์ | Contents. |
| หัวเรื่อง | CARBONATED BEVERAGES |
| | SOFT DRINKS |