| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาคุณภาพและการยอมรับของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์มีทโลฟที่ใช้สมุนไพรไทย เสจ เปราะหอม และกระชายเป็นองค์ประกอบ = Study on the quality and consumer acceptance of meat loave supplemented with sage, galanga, boesenbergia as medicinal Thai herbs / กนิษฐา วลัยศรี, ดวงทิพย์ รัตนหิรัญ, ธนกร ธรรมกรสุขศิริ |
| ผู้แต่ง | กนิษฐา วิลัยศรี |
| พิมพลักษณ์ | 2551 |
| รูปเล่ม | v, 38 แผ่น : ภาพประกอบสี ; 29 ซม |
| หัวเรื่อง | Meat loaf |
| | เสจ |
| | กระชาย (พืช) |
| | เปราะหอม (พืช) |
| | มีทโลฟ |
| | อาหารประเภทเนื้อสัตว์ --คุณภาพ [] |
| | อาหารผสมสมุนไพร |