| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การผลิตและการเก็บรักษาหอยแมลงภู่ชุบแป้งและขนมปังป่น = Processing and storage of battered and breaded green mussle (perna viridis) / ดวงเดือน วารีวะนิช |
| ผู้แต่ง | ดวงเดือน วารีวะนิช |
| พิมพลักษณ์ | 2543 |
| รูปเล่ม | 100 แผ่น : ภาพประกอบ ; 30 ซม |
| หัวเรื่อง | ขนมปัง |
| | หอยแมลงภู่ |