Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Rapid detection characterization and enumeration of foodborne pathogens / edited by J. Hoorfar |
ISBN | 1555815421 |
| 9781555815424 |
พิมพลักษณ์ | Washington, D.C. : ASM Press, c2011 |
รูปเล่ม | xxi, 443 p. : ill |
หัวเรื่อง | Food contamination |
| Food poisoning |
| Food --Microbiology [] |
| Food Analysis --methods [] |
| Food Microbiology |
| Foodborne Diseases --prevention & control [] |
| Microbiological Techniques --trends [] |
| Time Factors |