| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การศึกษาและพัฒนาแบบจำลองการเกิดตะกรันในกระบวนการพาสเจอไรซ์น้ำกะทิ [electronic resource] = Monitoring and modeling of coconut milk fouling at pasteurization temperature / พูนพิศ รัตนวรางกูร, เลอศักดิ์ บุญณะชัย ; ที่ปรึกษาปริญญานิพนธ์, ภาวนี นรัตถรักษา |
| ผู้แต่ง | พูนพิศ รัตนวรางกูร |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2547 |
| รูปเล่ม | 1 computer file |
| ลิงค์ | E-PROJECT |
| หัวเรื่อง | เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อน --การออกแบบและการสร้าง [] |