| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Oil extraction and analysis [electronic resource] : critical issues and comparative studies / editor, D.L. Luthria |
| ISBN | 1893997782 (acid-free paper) |
| | 9780429104527 (ebook) |
| | 9781439822340 (e-book : PDF) |
| | 9781893997783 (hc) |
| พิมพลักษณ์ | Champaigne, Ill. : AOCS Press, c2004 |
| รูปเล่ม | vi, 282 p. : ill |
| ลิงค์ | Taylor & Francis eBooks |
| | Click here for the electronic version |
| หัวเรื่อง | Food --Fat content --Analysis [] |
| | Oils and fats, Edible --Analysis [] |