สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Advances in deep fat frying foods [electronic resource] / edited by Serpil Sahin, Servet Gulum Sumnu
ISBN	9780429138812 (ebook)
	9781420055580
	9781420055597 (ebook)
พิมพลักษณ์	Boca Raton : CRC Press, c2009
	Boca Raton, FL. : Taylor & Francis, 2009
รูปเล่ม	302 p
ลิงค์	Taylor & Francis eBooks
หัวเรื่อง	FOOD --ANALYSIS []
	Deep frying
	Food Composition
	FOOD --COMPOSITION []
	Frying of food
	Oils and fats
	OILS AND FATS, EDIBLE

1	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800 Loading items...
2	จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 254 ถนนพญาไท แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 85 ตำบล เมืองศรีไค อำเภอวารินชำราบ อุบลราชธานี 34190 Loading items...
4	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...
5	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000 Loading items...
6	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี 126 ถนนประชาอุทิศ แขวงบางมด เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ 10140 Loading items...