| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | รายงานการวิจัยโครงการพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตและความปลอดภัยผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวโพดของศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ = Incremental process control and safety of corn milk product produced by National Corn and Sorghum Research / โดย เบญจวรรณ ธรรมธนารักษ์ ... [และคนอื่นๆ ] |
| พิมพลักษณ์ | กรุงเทพฯ : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ, 2546 |
| รูปเล่ม | ฏ, 148 แผ่น |
| ลิงค์ | E-RESEARCH |
| หัวเรื่อง | การปนเปื้อนในอาหาร |
| | ข้าวโพดหวาน --การแปรรูป [] |
| | ผลิตภัณฑ์ข้าวโพด |
| | อาหาร --มาตรการความปลอดภัย [] |
| | อุตสาหกรรมอาหาร --การควบคุมคุณภาพ [] |