สหบรรณานุกรมห้องสมุดสถาบันอุดมศึกษาไทย

My list

| |

Type	Book
ชื่อเรื่อง	Principles of food, beverage, and labor cost controls : student workbook / Paul R. Dittmer and J. Desmond Keefe III ; National Restaurant Association Educational Foundation
ผู้แต่ง	Dittmer, Paul r
ISBN	0471429929
	0471429929 (cloth/w disk)
	0471429929 (paper/w disk)
	0471429929 (paper/w disk) : ฿4150.00
	0471429929 (text)
	0471706426 (student workbook)
	9780470073506
	9780471429920
	0471706426
พิมพลักษณ์	Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2006
	New York : J. Wiley, c2003
	New York: Wiley, 2005
	Hoboken, N.J. : Wiley, c2006
ครั้งที่พิมพ์	7th ed
	8th ed
รูปเล่ม	x, 145 p
ลิงค์	Contents.
	https://eds.s.ebscohost.com/eds/detail/detail?vid=50&sid=000ff714-a2c0-4e45-9d63-cfaf5bf7e94e%40redis&bdata=JnNpdGU9ZWRzLWxpdmU%3d#AN=161105&db=nlebk
หัวเรื่อง	Beverage --Labor cost controls []
	FOOD SERVICE --COST CONTROL []
	Food service --Cost control --Problems, exercises, etc []
	Food --training staff []

Library

1	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ แขวง วงศ์สว่าง เขต บางซื่อ กรุงเทพมหานคร 10800 Loading items...
2	มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี 41 ม.5 ต.ท่าช้าง อ.เมือง จ.จันทบุรี 22000 Loading items...
3	มหาวิทยาลัยมหิดล 25/25 หมู่ 5 ถนนพุทธมณฑลสาย 4 ตำบลศาลายา อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 Loading items...
4	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 111 ถ.มหาวิทยาลัย ต.สุรนารี อ.เมือง จ.นครราชสีมา 3000 Loading items...
5	มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 50 ถนนงามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 Loading items...
6	มหาวิทยาลัยนเรศวร 99 หมู่ 9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก Loading items...
7	มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ต.รัษฎา อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83000 Loading items...
8	มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 85 ตำบล เมืองศรีไค อำเภอวารินชำราบ อุบลราชธานี 34190 Loading items...
9	มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ 239 ถนน ห้วยแก้ว ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50200 Loading items...
10	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ 2 ถนนนางลิ้นจี่ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120 Loading items...
11	มหาวิทยาลัยมหาสารคาม สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ต. ขามเรียง อ.กันทรวิชัย จ. มหาสารคาม 44150 Loading items...

Library