| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | การวางแผนและการวิเคราะห์ทางด้านประสาทสัมผัส / โดย ไพโรจนื วิริยจารี |
| ผู้แต่ง | ไพโรจนื วิริยจารี |
| พิมพลักษณ์ | [เชียงใหม่? : ภาควิชาเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่?, 2536?] |
| รูปเล่ม | 275 หน้า : ภาพประกอบ |
| หัวเรื่อง | ประสาทสัมผัส |
| | อาหาร --การทดลอง [] |
| | อาหาร |