| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | เอกสารการสอนชุดวิชาการจัดบริการอาหารในโรงเรียนและสถาบัน หน่วยที่ 1-15 / สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช |
| ผู้แต่ง | มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ |
| พิมพลักษณ์ | นนทบุรี : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2531 |
| รูปเล่ม | 2 เล่ม |
| หัวเรื่อง | โรงเรียน --อาหาร [] |
| | อาหาร --การจัดการ [] |
| | อาหาร --สุขาภิบาล [] |