| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Advances in food extrusion technology / edited by Medeni Maskan, Aylin Altan |
| ISBN | 1439815208 (hbk.) |
| | 9781439815205 (hbk.) |
| | 9781439815205 |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, FL : CRC Press, c2012 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xvi, 396 p. : ill |
| หัวเรื่อง | Extrusion process |
| | FOOD --EXTRUSION [] |