| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Fatty acids in foods and their health implications [electronic resource] / edited by Ching Kuang Chow |
| ISBN | 0849372615 |
| | 9780429127557 (ebook) |
| | 0849372615 (hardcover : alk. paper) |
| | 9780849372612 |
| | 9780849372612 (hardcover : alk. paper) |
| พิมพลักษณ์ | Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2008 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 3rd ed |
| รูปเล่ม | xi, 1281 p. : ill |
| ลิงค์ | Taylor & Francis eBooks |
| หัวเรื่อง | Fatty acids |
| | Fatty acids in human nutrition |
| | Fatty acids --Health aspects [] |
| | Food --Fat content [] |
| | Dietary Fats |
| | Nutrition Physiology |