| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Bread baking : an artisan$1 (Bs perspective / Daniel T. DiMuzio |
| ผู้แต่ง | Dimuzio, Daniel t |
| ISBN | 9780470138823 |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, c2010 |
| รูปเล่ม | xiii, 258 p., [16] p. of plates : ill. (some col.) ; 29 cm |
| หัวเรื่อง | Bread |
| | Cookery (Bread) |
| | Cooking (Bread) |