Type | Book |
ชื่อเรื่อง | Food and wine pairing : a sensory experience / Robert J. Harrington |
ผู้แต่ง | Harrington, Robert j |
ISBN | 0471794074 (pbk. : alk. paper) |
| 9780471794073 / 1518.00 |
| 9780471794073 (pbk. : alk. paper) |
พิมพลักษณ์ | Hoboken, N.J. : John Wiley, c2008 |
ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
รูปเล่ม | xiii, 322 p. : ill. ; 28 cm |
หัวเรื่อง | Cookery |
| Food and wine pairing |
| Wine and wine making |