| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Near-infrared spectroscopy in food science and technology / edited by Yukihiro Ozaki, W. Fred McClure, Alfred A. Christy |
| ISBN | 0471672017 (acid-free paper) |
| | 0471672017 (hbk.) |
| | 9780471672012 |
| | 9780471672012 (acid-free paper) |
| | 9780471672012 (hbk.) |
| | 0471672017 |
| พิมพลักษณ์ | Hoboken, N.J. : John Wiley \& Sons, c2007 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | xii, 408 p. : ill |
| ลิงค์ | Contents. |
| หัวเรื่อง | Food analysis |
| | Food --Analysis [] |
| | Near infrared spectroscopy |