| Type |  Book |
| ชื่อเรื่อง | Hotel/restaurant management career starter / Lauren B. Starkey |
| ผู้แต่ง | Starkey, Lauren b. 1962- |
| ISBN | 1576854116 (pbk.) |
| | 9781576854112 |
| พิมพลักษณ์ | New York : LearningExpress, c2002 |
| ครั้งที่พิมพ์ | 1st ed |
| รูปเล่ม | x, 219 p. : ill. ; 26 cm |
| หัวเรื่อง | Hotel management |
| | Restaurant management |